1. Kerti tarajos íbisz
A kerti zsázsa levélzöldség, amely tápanyagban gazdag és könnyen termeszthető a kertben, így remek kezdő növény a kertészek számára, és kiváló túlélőzöldség. Optimális körülmények között a magok három napon belül, néha 24 órán belül kicsíráznak.
15 nap elteltével a zsázsa készen áll a betakarításra. Ha a kisebb leveleket kedveli, a kerti zsázsát akár hét nap alatt is betakaríthatja. Ez is egy betakarítás előtti növény, így valószínűleg többször is előszüretelheti.
A retek levelei ugyanolyan ehetőek, mint azok az élénkpiros hagymák.
2. Retek
A retek az egyik leggyorsabban növekvő zöldség. A levelek ehetők, a csábító vörös csecsebecsékkel együtt. A magok 5-7 nap között csíráznak, és az ültetés után 21 nappal begyűjthetők. Kertészek számára ez egy nagyszerű kezdő ehető növény, és nagyszerű választás a gyors betakarításhoz. Élvezze ezeket a finom kis zöldségeket!
A bazsalikom a kertészek egyik legfinomabb és legkedveltebb kulináris fűszernövénye.
3. Bazsalikom
A bazsalikom egy finom kulináris fűszernövény, sok fajta közül lehet választani. Gyakran inkább gyógynövénynek tekintik, mint zöldségnek, és a kertészek kedvenc leveles zöldje. Csupán 7-10 nap kell a csírázáshoz, és az ültetés után 21 nappal betakarítható.
Ez a gyógynövény tavasszal vagy nyáron virágzik, hacsak nem helyezzük hideg keretbe vagy üvegházban. Ezt a gyorsan szüretelhető leveles finomságot salátákba és szendvicsekbe is tálalhatjuk. A levelek az ínyenc receptek, például a pesto fő összetevője is. Élvezd
Egyes salátafajták nagyon nagyra nőhetnek. A saláta egész télen virágzik.
4. Saláta
A saláta gyorsan betakarítható. Sok salátamag 7 és 15 nap között csírázik. A levelek 30 napon belül érnek, de a dús leveleket a kívánt méret elérése után lehet betakarítani. A saláta a legjobban az árnyékban nő, és télen át nő. Télen is ültethető.
A salátának sok vízre van szüksége, így spórolhatunk vele, ha cserépbe ültetjük egy nagyobb cserép fölé. A saláta árnyékban termesztése emellett vizet takarít meg, és megakadályozza, hogy a talaj télen olyan gyorsan kiszáradjon. A veteményeskertben egy másik növény mellé is termeszthet salátát, így a felesleges nedvesség a szomszédos zöldségbe áramlik.
A saláta a hidroponikus és hidroponikus rendszerek kedvelt zöldsége. A legtöbb salátafajta továbbra is leveleket növeszt, ha nem távolítja el a teljes fejet, így könnyen levágható a zöldség újratermesztése érdekében. Az olyan salátafajtákat, mint a római saláta, könnyű vágni és újratermeszteni, mert egyszerűen le kell vágni a leveleket a növény tetejéről anélkül, hogy eltávolítaná a fejüket, hogy tovább növekedhessenek.
