A kertészek munkája egyszerűnek tűnhet, de a tényleges működés is nehezebb. Vegyük például az ágak metszését, ez nem csak nehézkes, de még nehezebb, ha nyáron magas a hőmérséklet. A metszőolló mindenkinek nagyon jól tud segíteni. szerint A gyümölcsfák fajtája, életkora, sűrűsége, testfelépítése, növekedési potenciálja és száma szerint ésszerű metszési tervet kell készíteni. Más szóval, a metszőolló használata a kulcs a készségek elsajátításához.
1. A gerincágak metszésének technikája. A metszést az alsó főágtól, az ép rügytől kezdjük, de ügyeljünk a metszés helyzetére. A másodlagos ágakat térbeli iránynak megfelelően a vízszintes ágak között kell tartani, a hátoldalon lévő függőleges ágakat, a szuperhosszú ágakat és a versengő ágakat pedig el kell távolítani. A vágás után a másik fő ágat le kell metszeni.
2. Segédágmetszési technológia. A gyümölcsfa alakja többnyire réteges. A fő ág alapnál történő levágása után vágja le a kisebb ágakat a rétegek között. A segédágat a hiány pótlására be lehet illeszteni a térbe, és ha nincs hely, akkor visszahúzható vagy kivehető. Ha a fa vízszintes elágazódási tere nagy, a segédágak legyező alakúakká fejlődnek.
3. Ellenőrizze a befejezési módot. A gyümölcsfákat metszés után alaposan ellenőrizni kell. A metszés után a fa formája megköveteli, hogy az ágak ne fedjék egymást, a szomszédok ne keresztezzék balra és jobbra, és a virágrügyek és levélrügyek egyenletesen oszlanak el.